相信大家的企業(yè)里都會(huì )一個(gè)特有的制造流程。有的可能是cell，有的可能是流水線(xiàn)。5S培訓公司今天就來(lái)討論一下它們吧。

比如建筑企業(yè)，他們2-3年做一個(gè)工程項目，他們?yōu)槭裁床挥昧魉€(xiàn)去生產(chǎn)？

比如汽車(chē)企業(yè)，他們一年生產(chǎn)上百萬(wàn)輛車(chē)，他們?yōu)槭裁床会槍γ枯v車(chē)以項目的方式生產(chǎn)呢？

有人肯定會(huì )說(shuō)，醬油，你這問(wèn)題提的有點(diǎn)蠢啊。這不明擺著(zhù)嘛，這樣做他們肯定會(huì )虧本破產(chǎn)。但是根本原因是什么呢？

我想聊聊我的見(jiàn)解，

關(guān)于流水線(xiàn)

流水線(xiàn)最大的特點(diǎn)是標準的，專(zhuān)業(yè)的分工，專(zhuān)項標準的技能被發(fā)揮到極致。比如裝一個(gè)輪胎，熟練的員工所用的時(shí)間可能只有生疏的員工的一半。為什么？這個(gè)涉及到學(xué)習曲線(xiàn)的原理。

在生產(chǎn)過(guò)程中，隨著(zhù)累計產(chǎn)量的增加，操作者生產(chǎn)制造熟練程度的提高，產(chǎn)品單臺工時(shí)消耗呈現下降趨勢，形成了一跳工時(shí)遞減的函數曲線(xiàn)，表示單臺產(chǎn)品工時(shí)消耗和連續累計產(chǎn)量之間關(guān)系的一種變化曲線(xiàn)。這個(gè)是基礎工業(yè)工程給出的定義。

所以說(shuō)工時(shí)的減少是需要大量的產(chǎn)量去幫助操作員學(xué)習才能達到的。所以如果客戶(hù)的需求量不大，沒(méi)有大量的產(chǎn)量，專(zhuān)業(yè)分工也沒(méi)有啥用，誰(shuí)裝輪胎都差不多時(shí)間。所以也就沒(méi)有必要使用流水線(xiàn)了。

關(guān)于項目

項目最大的特點(diǎn)就是客戶(hù)的定制。它沒(méi)有企業(yè)內部制定的標準，而是完全根據客戶(hù)需求進(jìn)行定制。比如建筑企業(yè)，建一個(gè)迪拜那里那種結構設計世界上獨一無(wú)二的建筑，客戶(hù)只需要一個(gè)，但是這個(gè)需求十分的個(gè)性化。所有的東西對于大多數，甚至所有的參與者都是初次嘗試，這個(gè)其實(shí)是十分耗費人力，物力的事情。

所以如果客戶(hù)需求大，沒(méi)有個(gè)性定制的東西，項目的制造方法就費錢(qián)費力，沒(méi)有必要了。

綜合上面所說(shuō)，我們其實(shí)可以看到書(shū)上這張圖，它能很好的幫助我們判斷我們如何結合客戶(hù)需求來(lái)選擇制造流程。

項目

大家看到該表的橫坐標是產(chǎn)品產(chǎn)量，越往右產(chǎn)品產(chǎn)量需求越高?？v坐標是產(chǎn)品的標準化，越往上，產(chǎn)品的標準化越低（定制化越高）。大家可以看到項目和流水線(xiàn)這兩種制造流程分別位于左上角和右下角，說(shuō)明了項目是適用于低標準化（高定制化）低產(chǎn)量的產(chǎn)品；流水線(xiàn)適用于高標準（低定制化）高產(chǎn)量的產(chǎn)品。

大家一定注意到了中間那一大塊藍色的區域，這個(gè)就是經(jīng)常說(shuō)到的Cell，制造單元。它兼顧了產(chǎn)量和定制化。成為越來(lái)越多制造者的選擇。

關(guān)于CELL

說(shuō)到Cell，不得不提grouping technology，這個(gè)技術(shù)說(shuō)白了就是把不同的產(chǎn)品中的相似的一套制造流程找出來(lái)，然后把這些相似的一套制造流程放一起做。我為什么要把一套制造流程這樣標注出來(lái)，因為為了區別于加工中心（work center）的做法。

我們舉個(gè)例子，比如

生產(chǎn)產(chǎn)品A，

制造流程是 1、粗銑，2、精銑，3、清洗，4、上油，5、包裝。

生產(chǎn)產(chǎn)品B，

制造流程是 1、粗銑，2、清洗，3、上油，4、包裝。

我們來(lái)看看Cell的做法，

建立兩個(gè)Cell：

第一個(gè)Cell包含了一套制造流程：粗銑+精銑

第二個(gè)Cell包含了一套制造流程：清洗+上油+包裝

它將相似的一套制造流程提取出來(lái)，所有的產(chǎn)品共用這一套制造流程，是這一套制造流程類(lèi)似于流水線(xiàn)，從而使產(chǎn)量上和標準化上都達到了一個(gè)平衡點(diǎn)。

關(guān)于加工中心

我們再來(lái)看看加工中心的做法就是建立5個(gè)加工中心：

粗銑中心，精銑中心，清洗中心，上油中心，包裝中心。

生產(chǎn)A的時(shí)候：一開(kāi)始所有的產(chǎn)品拉到粗銑中心，然后全部拉到精銑中心，然后全部拉到清洗中心，然后全部拉到上油中心，最后拉到包裝中心。

同樣的，生產(chǎn)B的時(shí)候。一開(kāi)始所有的產(chǎn)品拉到粗銑中心，然后全部拉到清洗中心，然后全部拉到上油中心，最后拉到包裝中心。

work center的做法顯然有點(diǎn)偏向于項目的做法，這樣的情況對產(chǎn)量大的產(chǎn)品很不利。但是定制化要略高于Cell。

說(shuō)到這里，相信大家可以根據客戶(hù)的產(chǎn)量需求和定制化需求來(lái)選擇合適的制造流程了吧。